アルミプレートは、指で触れる部分は艶が増し、触れない部分は、白っぽくくすんでくる場合があります。

またアルミは金属の中でも柔らかく、使ううちに小さな傷が増えやすいです。

取り付けネジも、風合いのある鉄生地のものを使用しているため環境によっては錆が出てきます。

多くの方は、それを〈味〉が出てきたと捉えていただいています。

気になる場合は金属研磨剤などでお手入れしていただくこともできますが、

加減によっては風合いがなくなってしまう可能性が高いです。

 セラミックプレートに使用されている真鍮のレバーやネジも色が変色してきます。（鮮やかな金→鈍い黄土色）

環境によっては、緑青（ろくしょう）という青いサビが出てくる場合があるかもしれませんが、

こちらも経年変化として捉えていただけますと幸いです。